Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Статьи

Болгария — солнечный берег и зимние горы для вашего отдыха

Болгария славиться своими курортами как в летнее время, так и в зимний мороз. Существуют бальнеологические курорты (лечебные источники с минеральными водами) которые можно посещать круглый год. Ознакомиться (далее…)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рецепты кутьи

Кутья рецепт: Рождественская кутья (сыть или сочево)
Ингредиенты: 1 стакан пшенной или перловой крупы, 1 литр воды, 1/2 стакана изюма, 100 грамм меда, 100 грамм мармелада, 50 грамм очищенных орехов. Как приготовить рождественскую кутью: 1. Крупу тщательно промыть и отварить до мягкости, добавив в середине варки тщательно промытый изюм. 2. Затем откинуть на решето, обдать холодной водой, дать воде стечь и выложить на блюдо. 3. Мед растворить с небольшим количеством воды, смешать с кутьей и толченым грецким орехом. Украсить мармеладом, часть которого можно смешать с кутьей.

 

Кутья рецепт: Кутья новогодняя
Ингредиенты: 500 г риса; 200 г изюма; миндаль, сахар, корица — по вкусу. Как приготовить кутью новогоднюю: 1. Рис перебрать, промыть, залить холодной водой довести до кипения, откинуть на сито или дуршлаг и промыть холодной водой. Затем рис снова залить большим количеством холодной воды и варить до готовности, не мешая. Воду слить, рис охладить. 2. Ошпаренный кипятком сладкий миндаль растереть, добавить сахарный песок, размешав, развести небольшим количеством воды и соединить с рисом. 3. Размешав массу, добавить вымытый и ошпаренный кипятком изюм, корицу и снова тщательно перемешать. 4. Выложить на большую тарелку, сверху обровнять и посыпать по вкусу сахарной пудрой. 5. Отдельно подать нежирное молоко, фруктовый кисель.

 

Кутья рецепт: Кутья из пшеницы
Ингредиенты: 500 г пшеницы, 2/3 стакана меда, 1 стакан ядер грецких орехов, 1 стакан изюма, 1/2 стакана мака, 1/2 стакана сахарной пудры. Как приготовить кутью из пшеницы: 1. Пшеницу отварить до готовности и дать остыть. 2. В остывшую пшеницу добавить мед, грецкие орехи, изюм, истолченный и сваренный в подслащенной воде мак. 3. Все перемешать, сложить в форму и сверху присыпать сахарной пудрой.

 

Кутья рецепт: Кутья рисовая
Ингредиенты: 1 стакан риса, 100 г изюма без косточек, 100 г меда. Как приготовить кутю рисовую: 1. Стакан риса залить полутора стаканами кипятка, плотно закрыть крышкой, варить три минуты на сильном огне, шесть минут — на среднем, три — на слабом, затем еще двенадцать минут не открывать крышку кастрюли, давая рису настояться на пару. 2. Отдельно сварить изюм, соединить с рисом, подсластить медом, предварительно разведенным в небольшом количестве кипяченой воды.

 

Кутья рецепт: Кутья рисовая
Ингредиенты: 200 гр риса, 50 гр сладкого миндаля, 6 зерен горького миндаля, 100 гр изюма без косточек, 100 гр мелкого сахара. Как приготовить кутью рисовую: 1. Поставить на огонь рис. Когда вода закипит, откинуть на сито, дать стечь воде, облить его холодной водой, снова сложить в кастрюлю, залить на три пальца выше водой и дать уварится до мягкости. 2. Между тем обварить весь сладкий миндаль и норму горького, очистить, мелко истолочь, сложить на блюдо, прибавить ложку сахара и ложку воды, размешать. 3. Когда рис готов, слить воду, остудить, выложить на миндаль, все перемешать и всыпать остальной сахар. 4. В это же время приготовить изюм: перебрать, вымыть и, вскипятив 1 раз в воде, откинуть на сито. Дать стечь воде, а изюм выложить в готовый рис, перемешать и подавать к столу. К кутье подают мелкий сахар, вино.

 

Кутья рецепт: Кутья пшеничная
Ингредиенты: 200 г очищенной пшеницы, 150 г мака, 50 г очищенных орехов, 50 г изюма, ванильный сахар, мед и сахар по вкусу. Как приготовить кутью пшеничную: 1. Пшеницу перебрать, промыть, залить водой и варить до готовности. 2. Мак заварить кипятком и держать на огне до тех пор, пока не будет легко растираться пальцами. 3. Отцедить мак на сите, пропустить через мясорубку, перемешать с пшеницей, добавить измельченные орехи, ошпаренный кипятком и отцеженный изюм, мед и сахар по вкусу, ванильный сахар. 4. Переложить в блюдо. Подавать охлажденной.

 

Кутья рецепт: Кутя Украинская
Ингредиенты: 2 стакана зерен пшеницы, 3 л воды, 1 стакан мака, 1/2 стакана рубленых орехов, 1 яблоко, 1/3 ст меда, 1 ст сахара. Как приготовить кутью украинскую: 1. Подсушите зерна в духовке в течение 1 часа при температуре 250 градусов, помешивая время от времени. Промойте и замочите в холодной воде на ночь. 2. Разведите мед в 3/4 стакана горячей воды. 3. Доведите зерна до кипения, потушите на слабом огне 3-4 часа, пока зерна не лопнут. 4. Прокипятите на медленном огне мак, откиньте на сито и растолките в ступке, отставьте в сторону. 5. Когда все остынет, смешайте все ингредиенты в миске и добавьте мелко порезанные яблоки. 6. Подавайте кутью охлажденной. Можно добавлять изюм, курагу и другие сухофрукты.

 

Кутья рецепт: Кутя Казачья
Ингредиенты: 1 стакан риса, 1 стакан сахара, 1 стакан кишмиша, корица. Как приготовить кутью казачью: 1. Сварить рассыпчатый рис. 2. Смешать с сахарным песком, корицей и ошпаренным кишмишем, довести до кипения. 3. Подавая, облить миндальным молоком.

Рецепты кути

ДОМ И БЫТ — Кулинария

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Комоды от «Бит и Бат»

Комоды различных размеров и форм пользуются устойчивым спросом у жителей различных стран мира. Удобный и практичный предмет мебели заменил собой сундуки и секретеры. Впервые их стали изготавливать еще (далее…)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Нередко приходиться полностью восстанавливать учет

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Использование газгольдеров удобно

Загородные дома и коттеджи, как правило, располагаются вдали от магистрального газа. Провести его бывает достаточно дорого, а порой и вообще невозможно. Когда-то давно, обычный газовый баллон считался (далее…)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Что делать, если ребенок идет спать в кровать родителей?

Если ребенок приходит посреди ночи и просит поспать в комнате родителей, вряд ли кто ему откажет. Однако, вы должны помнить, что в приоритете стоит хороший сон для всех, такие ночные хождения не должны быть постоянными. Ребенок может научиться комфортно спать один в своей комнате.

Корни проблемы лежат в травмах или веры в монстров, которые кажутся малышу более реальными, если он проснулся один в ночи. Потому ребенок идет к родителям, где он будет чувствовать себя защищенным. Но целью взрослых должно стать помощь ребенку в том, чтобы он научился справляться с тревогами и страхами.

Возможным способом является отнести ребенка обратно в его кровать и лежать некоторое время вместе с ним, пока он не уснет. Не стоит игнорировать страхи малыша, поскольку факт стресса является реальным. Стоит выяснить, чем он вызван.

Следующим этапом становится демистификация страха, где вы разбираете с ребенком проблему и убеждаетесь, что бояться нечего. Научите ребенка технике, как унять тревогу, поскольку часто наши органы чувств, могут посылать ложные сигналы. Например, пока ребенок спит, его слух может уловить где-то резкий звук (от проезжающей машины или чего другого), что приводит к резкому возврату из сна, сопровождающегося усилением пульса и переживаниями. Когда ребенок приходит к вам, выясните, в чем проблема. Успокойте его, обнимите, поцелуйте, скажите, что все хорошо – это был просто резкий звук. Побудьте немного с ним, пока он засыпает вновь

ВСЕ О ДЕТЯХ — Здоровье ребенка

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

В Японии много мужчин не занимаются сексом

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

6 удивительных и пугающих фактов о новорожденных

Появление в доме малыша становится одним из самых радостных и (ужасных) этапов вашей жизни. Некоторые вещи, которые происходят с малышами, родители могут не знать, потому будут сильно волноваться, если столкнуться с неизведанным. Потому рассмотрим несколько причудливых фактов про малыша.

1. У новорожденного может расти грудь
Под воздействием тех же самых гормонов, которые заставляют женские молочные железы набухать, готовясь к кормлению ребенка, так и у маленьких детей, причем обоих полов, может наблюдаться некоторое увеличение желез груди.

2. Ребенок может быть косоглазым
Такое явление связано с тем, что малыш долго находился в темноте материнской утробы, потому мышцы его глаз еще не окрепли и не научились фокусироваться, и глаза могут смотреть по-разному. Вторая причина косоглазия – большое скопление складок коже в уголках глаз, которые создают вид, что ребенок косит. Когда у него подрастут глаза, этот эффект пропадет, кожа выровняется.
3. У новорожденных может быть менструация
Страшно, если в подгузнике малышки мама находит следы крови. Но это связано с воздействием маминых гормонов, которые действуют на ребенка в утробе.
4. Отрыжка с кровью
Причиной тому могут служить не обязательно повреждения ,а обычный случай, если малыш проглотил немного маминой крови во время родов или при кормлении, когда соски имеют трещины.
5. Могут напоминать крошечных «оборотней»
Периодически дети рождаются с высоким волосяным покровом. Такое наблюдается особенно у недоношенных детей, которые родились раньше срока. Потому рождаются с удлиненными волосами на коже, чтобы они не замерзали.
6. Могут родиться с акне
Под воздействием гормонов новорожденного может наблюдаться сыпь на лице и коже. Такое проходит через несколько недель.

ВСЕ О ДЕТЯХ — Новорожденный

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Домашнее детское пюре из фруктов

Дети, как правило, начинают утреннюю трапезу с пюре. Но вместо того, чтобы покупать детское питание с неизвестным составом, куда правильнее приготовить его дома. Это экономит деньги и выйдет полезнее. Разберем популярные рецепты детского пюре из фруктов. Не забудьте удовлетвориться, что у малыша нет аллергии на новые продукты через 3-4- дня после употребления.

Яблочное пюре 4 месяца +

Мягкое, сладкое пюре, сделанное из красных яблок – наиболее популярный продукт среди детей. Оно наполнено витамином С и клетчаткой.

Готовим
Из одного среднего яблока получается около 150 г пюре.
Вымойте яблоки в воде с разведенным в ней уксусом, чтобы удалить бактерии. Удалите кожуру, сердцевину, нарежьте на мелкие кусочки. Доведите вод до кипения в средней кастрюле, уменьшите огонь. Поместите яблоки над кастрюлей, можно использовать насадку для пароварки, и продержите до мягкости минут 10. промойте яблоки в холодной воде, чтобы они остыли. Сделайте в кухонном комбайне пюре, добавляя воду, если хотите, чтобы было более жидким. Оставлять готовое пюре можно в морозилке в контейнере, вынимая на ночь нужное количество, чтобы оттаяло. Перед подачей нагревается.

Банановое пюре
Идеальный выбор для малышей, у которых проблемы со стулом. Богатые калием, бананы могут успокоить живот и унят понос.
Готовим
Один свежий банан дает 180-240 г пюре
Промойте бана в воде с уксусом, после чего в прохладной проточной. Снимите кожуру, нарежьте кусочками. Взбейте в однородную массу в блендере, добавляя воду. Для больше бархатистости, можно добавить немного молочной смеси вместо воды или грудное молоко.

Персиковое пюре
Наполненный бета-каротином и калием, персик может стать любимым фруктом. Его, пюре, можно есть сам по себе или смешивать с греческим йогуртом.

Готовим
Персики являются одними из самых грязных фруктов, на которых накапливается много пестицидов. Потому лучше для ребенка выбирать органические.
Вымойте персики с уксусом, после в проточной воде и высушите.
Доведите воду до кипения, после чего положите туда персик, примерно на 45 секунд. Вытащите персик шумовкой из воды и сразу окуните в ледяную воду. Очистите кожуру. Нарежьте персик, удалив косточку, сделайте пюре в комбайне.

Грушевое пюре
Груша богата клетчаткой, но не всегда популярна детей, потому пюре поможет им полюбить фрукт.

Готовим
Из одной средней груши выйдет 155 г пюре
Вымойте и очистите грушу от семечек. Нарежьте грушу на равные кусочки, перед тем удалите кожуру. Готовим ее на пару, как и яблоко, 3-5 минут. Взбиваем блендером до пюре.

Пюре из авокадо
Авокадо – это кладезь омега-3, но из-за того, что нет особого вкуса, то у детей оно менее популярно. Пюре из авокадо можно смешать с банановым.

Готовим
Из одного авокадо выйдет 180-250 г пюре
Помыв авокадо, удалите косточку, удобнее для этого использовать ложку. Нарежьте кусочками длинными, после чего очистите кожуру. В комбайне взбейте пюре, можно смешивать с водой или грудным молоком.
Пюре пробуйте использовать все сразу, потому что оно не очень хорошо переносит холод.

Пюре из сливы
От 6 месяцев и старше
Единственная защита от запоров – это слива или чернослив. Пюре имеет сладко-кислый вкус.

Готовим
Выбирайте сливы без вмятин, потемнений и других пороков. Из одной сливы выходит 120 г пюре.
Вымойте в воде с уксусом, потом в проточной воде и высушите.
Нагрейте воду, до кипения, и опускайте на шумовке сливы на 45 секунд. После вынимайте и сразу кладите в холодную воду. Удалите кожуру и косточку.
Нарежьте на кусочки и измельчите в комбайне.
Пюре можно смешать с другими фруктами, овсянкой или йогуртом.

Пюре из черники
От 6 месяцев
Черника богата антиоксидантами. Пюре можно смешивать с банановый, яблочным или из груши.

Готовим
Ягоды стоит выбирать органические, без вмятин или потемнений. Вымойте в воде с уксусом, простой и просушите. Если работаете с замороженной черникой, то на пару ее надо держать несколько дольше. Ягоду пропаривать 3 минуты, после чего охладить в воде. Взбейте блендером.
Можно подавать вместе с кашей или йогуртом.

ДОМ И БЫТ — Кулинария

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Что из себя представляет дом престарелых с деменцией

По мере того как состояние пожилого человека с деменцией ухудшается, качество его жизни все меньше зависит от лекарств и все больше — от ухода. Больные с деменцией чаще всего умирают не по причине основной (далее…)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Страница 1 из 1612345...10...Последняя »